Origine
La Fragola è una pianta perenne che appartiene alla famiglia delle Rosacee. Esistono tante varietà di fragole, le più famose sono le Miranda, Marmolada, Elsanta, Chandler, Pajaro, Tudla, Idea, Cesena, Dana, Gea, Honeoye.
Idee in cucina: la crostata di fragole è un dolce di pasta frolla, con crema e fragole fresche perfetta come fine pasto.
Esposizione e temperature: durante l’estate e l’inverno è necessario proteggere le piantine di fragole sia dal caldo che dal freddo utilizzando un po’ di paglia.
Terreno: terreno soffice ed organico, umido ma senza ristagni.
Irrigazione: richiede annaffiature regolari e costanti. Evitare di bagnare il fogliame e i frutti poiché l’umidità potrebbe favorire lo sviluppo di muffe.
Informazioni
Semina in serra e in vaso all’interno di un ambiente protetto: gennaio e febbraio.
Semina in orto: marzo e maggio.
Messa a dimora: si mettono a dimora quelle piantine già sviluppate quando le temperature esterne sono stabilmente superiori ai 15°C. Le piantine vanno poste su singole file a circa 20-25 cm di distanza una dall’altra.
Raccolta: dalla seconda metà del mese di maggio fino al mese di agosto a seconda della varietà coltivata.
In pre-semina e in pre-trapianto:
in pre-semina e in pre-trapianto, è opportuno interrare e distribuire uniformemente il prodotto Day-Horto, concime biologico in pellet che garantisce un’ottima germinazione dei semi e una rapida formazione delle radici.
Durante lo sviluppo vegetativo:
è possibile applicare Mister Plants BIO durante tutto il ciclo di crescita. Il prodotto, è un concime biologico liquido che fornisce tutti gli elementi indispensabili per una crescita equilibrata e vigorosa delle piante. L’elevato apporto di sostanza organica, di vitamine e amminoacidi migliorano le qualità organolettiche delle fragole. Applicazioni periodiche del prodotto, garantiscono frutti sani e gustosi.
In alternativa è possibile utilizzare Hydro Red Fruits, un concime per fragole idrosolubile che è stato studiato per ottenere una fruttificazione esplosiva e per migliorare colore, sapore e contenuto zuccherino dei frutti. Il prodotto è ideale anche per coltivare frutti di bosco, come lamponi, mirtilli, ribes e uva spina e tutti i tipi di frutti rossi.
Dopo la raccolta è necessario eliminare tutte le foglie malate o secche e allontanarle dal luogo di impianto.
Durante lo sviluppo vegetativo:
le fragole possono essere colpite da acari, afidi e cocciniglie ma anche da malattie fungine come l’ oidio, la peronospora, il marciume radicale. Tali fenomeni possono essere contrastati attraverso l’utilizzo di induttori di resistenza, prodotti naturali sicuri per l’ambiente e per il consumatore.
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